ヨウケル舎からのお知らせ

店休日のお知らせです。
7/7(木)、7/14(木)、7/21(木)、7/28(木)、7/30(土)、7/31(日)はお休みをいただきます。
ご来店予定のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします。

春からのおやつのこと。パンちゃんのこと。

ranannkyurasu.jpg


こんばんは、ヨウケル舎です。
道端の梅の花に、小さな春を感じるこの頃です。
ヨウケル舎でも少しずつですが、春らしいおやつが出てきましたよ。
春の定番、桜のタルトや桜のパウンドケイク。
これから、シナモンの効いたキャロットケイクや
新顔ゴルゴンゾーラのチーズケイクなどなど・・・考えています。

あとは卵、砂糖、乳製品を使わないおやつも少し増やせたら、とも
考えています。これは、マクロビオティックやヴィーガンの人向け
というよりは、アレルギーを持ったお子さんのため。
また、そういった赤ちゃんに授乳しなければいけないお母さんのために。
私は乳製品たっぷりのフランス菓子出身なので、
こういったおやつに関しては未熟なところもあります。
思い描いてから商品として完成するまでに、
日々の仕事をしながらということもあり、
とても時間がかかることも。
ただ、味は自分の納得できるところまでもって行きたいと
思っています。いくら、卵不使用とか乳製品不使用だからといって
「おやつ」は何と言ってもおいしくなくっちゃ!


pannchan.jpg

さてと今日から3月。
今月は、2年半もの間頑張ってくれたスタッフ“パンちゃん”が
あと2週間で産休に入ります。もう随分とお腹も大きくなってきましたよ。
外からみても胎動がわかるほど動きが力強くなってきました。
生命の神秘。感動しました。
見たい!という方は、パンちゃんまでどうぞ。
赤ちゃんが動いていないと見れないけれど・・・。



最後に・・・たまにしか更新できていないブログ。
見てくださった皆様、本当にありがとうございます。



スポンサーサイト

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

楽天からのおすすめ

sidetitleプロフィールsidetitle

ヨウケル舎長

Author:ヨウケル舎長
おやつを焼いてるときが何よりも幸せです。だからヨウケル舎長は今日もおやつを焼くのです。


お茶とおやつ ヨウケル舎
東京都世田谷区経堂4-7-8
TEL&FAX:03-3429-2255
http://yokel-sya.bossk.jp

<営業時間>
11:30~20:00
11:30~19:00(日曜日)
<店休日>
不定休(平成26年から定休日が無くなりました)

アルバイトを募集中です
(平成28年7月現在)


Facebookやってます。
Facebookファンページ お茶とおやつ ヨウケル舎

mixiにコミュニティあります。
mixiコミュニティ お茶とおやつ ヨウケル舎

sidetitleTwitterやってますsidetitle
yokel_syaをフォローしましょう
sidetitleブログ内の検索sidetitle
sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitle最新トラックバックsidetitle
sidetitleリンクsidetitle
sidetitleメールでお問い合わせsidetitle
ヨウケル舎にメールを届けます。

名前:
メール:
件名:
本文:

sidetitlebannersidetitle
sidetitleアクセスカウンターsidetitle