定食小話

月替わりの定食は、一昨年の夏ぶりに
沖縄料理の麩チャンプルーやってますが、
何度作っても肝心のお麩が沖縄料理屋さんで
出てくるのと違うのよね～なんて思っていて。
調べるうちにどうも麩自体が違うと気づいて、
モヤモヤが晴れて沖縄のくるま麩を採用することに。
しかし見たこともないものをネットで注文するって
こわいのですね。
ダンボール3箱分の大荷物が届いて驚愕の朝！
一瞬、えっ何をこんなに頼んだっけ？と頭が真っ白。
開けてビックリ。
麩の大きさは私が想像してたものの
3倍ほどありましたとさ。
さーてさて、使いきれるのかしらん…。