ヨウケル舎からのお知らせ

店休日のお知らせです。
7/7(木)、7/14(木)、7/21(木)、7/28(木)、7/30(土)、7/31(日)はお休みをいただきます。
ご来店予定のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします。

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珈琲豆のこと


こんばんは、ヨウケル舎です。
雨や風の中来てくださって、
感謝の絶えない1日でした。


今日は、前にふれた珈琲豆のことを少しばかり…。
2015年より、ヨウケル舎のブレンド2種類、カフェオレ、アイスコーヒーに使う珈琲豆を一新しました。
珈琲豆は西永福にあるスペシャルティコーヒーの自家焙煎
Jalk coffee(ヤルクコーヒー)さんにお願いして、ヨウケル舎の目指す味に独自にブレンドしてもらっています。昨年、何度も相談に伺い焙煎具合やブレンドの配合を変えて、変えて…
辿り着いた味です。


変わらないという大切さと、
変えていく大切さと、
これからも両方考えて行きたいと
思っています。

みなさまに気に入っていただけますよに。


Jalk coffee
http://www.jalkcoffee.com/






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ヨウケル舎長

Author:ヨウケル舎長
おやつを焼いてるときが何よりも幸せです。だからヨウケル舎長は今日もおやつを焼くのです。


お茶とおやつ ヨウケル舎
東京都世田谷区経堂4-7-8
TEL&FAX:03-3429-2255
http://yokel-sya.bossk.jp

<営業時間>
11:30~20:00
11:30~19:00(日曜日)
<店休日>
不定休(平成26年から定休日が無くなりました)

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(平成28年7月現在)


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