ヨウケル舎からのお知らせ

店休日のお知らせです。
7/7(木)、7/14(木)、7/21(木)、7/28(木)、7/30(土)、7/31(日)はお休みをいただきます。
ご来店予定のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします。

これからも美味しくて良い食材に出会えますように




7月、最初のブログです。
お店に彩りを添えた七夕飾りも
今日でおしまい。
みんなのお願いごとを改めて見ながら、
そうだなぁ、うんうん、と
妙に納得してしまいました。
私の願い事は、これからも美味しくて良い食材に出会えますように。
せっかく食べるおやつは、
美味しくて満足できるものでなければ。
あれこれ考えすぎずに
ただただ素直に美味しい!と思える
おやつを作りたい。

7月に入り、国産のブルーベリーの
季節になりました。
ヨウケル舎のブルーベリーは
由木農場のものを。

ブルーベリーは農薬を使わずに
育てるのはそんなに難しくないそうなんです。肥料になるのは、平飼い鶏たちの糞と敷き詰めた木のチップが朽ちて。
植物のごく自然な姿です。
早生のブルーベリー、
とても美味しいですよ。
植物性のみの材料で作る、
ヴィーガンタルトに贅沢にのせています。あとは、季節のマフィンにも。
美味しいブルーベリーをありがとう
と、由木農場さんへお手紙書きましたが、近いうちに足を運びたいです。
そしたら鶏たちの卵も少し分けて
もらおう!
なんだか、夏が楽しみです。




楽天からのおすすめ

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ヨウケル舎長

Author:ヨウケル舎長
おやつを焼いてるときが何よりも幸せです。だからヨウケル舎長は今日もおやつを焼くのです。


お茶とおやつ ヨウケル舎
東京都世田谷区経堂4-7-8
TEL&FAX:03-3429-2255
http://yokel-sya.bossk.jp

<営業時間>
11:30~20:00
11:30~19:00(日曜日)
<店休日>
不定休(平成26年から定休日が無くなりました)

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(平成28年7月現在)


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